材料（6枚分）
強力粉 200g
ドライイースト 5g
砂糖 小さじ2
塩 小さじ1/3
ぬるま湯 140～150ml
オリーブオイル 大さじ1と1/２
作り方
①強力粉、砂糖、塩をボウルに入れよく混ぜる。
②①にドライイーストを入れる。
③さらにぬるま湯（約40度）を少しずつ入れる。混ざったらさらにオリーブオイルを加え、よく混ぜる。耳たぶの固さになるくらいまでこねる。
④生地を6等分にして丸める。丸めたら５～10分休ませる。
⑤ナンの形を作る。
⑥フライパンにナンを入れ、蓋をして弱火で5分焼く。
⑦さらに裏返して3分ほど焼いたら出来上がり。
＊2回目以降もフライパンを冷ましてからナンを焼きましょう。