材料（作りやすい分量）
じゃがいも　2個
米粉　　　　大さじ2
しょうゆ　　大さじ1
酒　　　　　大さじ1
砂糖　　　　大さじ1

作り方
①じゃがいもを4等分に切り、茹でる。その間に、調味料を合わせておく。
②茹であがったらなめらかにマッシュにして、米粉を混ぜ合わせる。
③一口大に丸めて、1㎝程度の厚さに形成する。
④フライパンで両面焼き、軽く焦げ目がついたらたれを絡めて出来上がり。