【材料】（4人分）
厚揚げ 2枚
葉玉ねぎ 2本
ベーコン 3枚
サラダ油 小さじ1
塩・こしょう 少々
ピザ用チーズ 適量
しょうゆ お好みで
【作り方】
①キッチンペーパーで厚揚げの油をふき取り、横半分に切る。
②厚揚げをアルミホイルにのせ、トースターで2，3分加熱する。
③葉玉ねぎの白い部分は縦半分にして、小口切りにする。葉の部分も同じく小口切りにする。
ベーコンは5㎜幅に切る。
④フライパンに油を入れベーコンを炒め、次に葉玉ねぎを入れ塩、コショウを加える。
⑤②の厚揚げに④をのせて、その上にピザ用チーズをのせてトースターで3，4分、チーズが溶けるまで焼く。
⑥食べる時にお好みでしょうゆをかけて出来上がり。