材料(4人分)
米粉         60g
ホットケーキミックス 大さじ2
スキムミルク     小さじ2
ベーキングパウダー  小さじ1
卵          1個
バター        10g
チーズ        20g
粉チーズ       20g
水          適量

作り方
①バターを溶かし、材料全てをボウルに入れて混ぜる。
(生地の目安はあんこのようなぼてっとした固さにします。)
②オーブンを160℃に予熱しておく。
③鉄板にクッキングシートをしき、スプーンで生地を落としていく。
④160℃のオーブンで10~15分焼いたら出来上がり。