材料（4人分）
豆乳　　　350ml
ゼラチン　5g
水　　　　50g
砂糖　　　30g　　
いちご　　1粒/人
生クリーム　適宜
黒蜜　　　　適宜

作り方
①豆乳と砂糖を鍋に加え、沸騰直前まで温める。
②ゼラチンと水を合わせ、電子レンジで30～40秒温めて溶かす。
③①に②を加え、混ぜ合わせたら容器に入れる。
④冷蔵庫で冷やし固め、生クリーム、いちご、黒蜜をトッピングしたらできあがり。